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  • [行業新聞] 瀘州酒廠教你白酒嘗評知識

    1、瀘州白酒嘗評的方法⑴嘗評的方法根據嘗評的目的、提高酒樣的數量、嘗評員人數的多少,可采取明評和暗評的評酒方法。①明評又分為明酒明評和暗酒明評。明酒明評是公開酒名,嘗評員之間明評明議,最后統一意見,打出并寫出評語。暗明評是不公開酒名,酒樣由
    發布時間:2018-05-18   點擊次數:87

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