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白酒儲存的誤區

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白酒儲存的誤區

發布日期:2019-08-13 作者: 點擊:

誤區1:所有的保存方式都不靠譜,只有用蠟封老酒最有用。

正解:蠟封老酒確實可以做到密封密閉,但是如果您收藏老酒以后要用來交易售賣的話,就需要注意了。因為蠟封的老酒往往會破壞封口,尤其是塑料蓋、塑料封膜的老酒,更容易被破壞,所以不利于流通。如果您是為了自己收藏或者日后飲用,蠟封老酒還是可以的。

誤區2:老酒很難保存完美,這瓶酒酒線這么滿,肯定是假的。

正解:氣候干燥、保存環境好、酒的密封性好,這種情況下保存的老酒是極有可能不揮發的。所以,面對酒線滿的酒不能一概而論認為是假酒,而面對酒線低的酒也不能一概而論是真酒,有些造假分子利用了消費者的心理,故意做出跑酒的老酒,這種情況也大有人在。

誤區3:只有白酒可以長期保存,其他酒不行。

正解:優質的黃酒,可以長期保存,不僅如此,82年的拉菲證明了優質的葡萄酒同樣具備保存的價值;而同仁堂的虎骨酒(藥酒)以及前文中提到的山西的竹葉青(露酒)也都是老酒收藏界的香餑餑。

誤區4:把酒埋在土里,吸收日月精華。

正解:不要把酒埋在土里!不要把酒放在潮濕的地下室!不要把酒放在陽光直射的地方!不要把酒長期放在汽車的后備箱!酒類收藏必要條件,請大家千萬牢記!

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